Recept Perzische gehakt bolognese Het recept voor de pasta alla Bolognese met knoflook en bieslook-yoghurtsaus is natuurlijk 100% Italiaans, maar onze chefs houden van een portie fusion! Dat merk je wel met deze variant, goed gevuld met aubergine en geserveerd met een schepje yoghurtsaus. De saus is verrijkt met knoflook en bieslook: een fantastische kruid met […]
Gezondheid, Het geneeskrachtige kruiden hoekje, Online holistisch magazine, Planten, Recepten, Tip van de dag
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Salie thee
Geniet ook van onze salie thee recepten Salie is voor velen een bekende keuken- en tuinkruid die in vele culinaire en natuurgeneeskundige wereld wordt gebruikt. Ook al sinds de oudheid wordt deze kennis gebruikt vanwege zijn gezonde eigenschappen. Daarom wordt Salie ook vaak gezien als een wonderkruid vanwege zijn diversiteit aan gezondheidsvoordelen. In deze blog […]
Drankjes, Laatste nieuws, Online holistisch magazine, Recepten, Tip van de dag
Kurkuma het gouden heilzame drankje (recept)
Het Gouden drankje, of kurkuma drankje, is niet voor niets de laatste tijd erg populair onder veel mensen. Kurkuma wordt al duizenden jaren gebruikt als specerij in Indiase keuken en als Ayurvedisch geneesmiddel toegepast. Het heeft vele gezondheidsvoordelen omdat het zowel ontstekingsremmende als antioxiderende eigenschappen heeft. Kurkuma wordt ook gebruikt om zwellingen en pijn als […]
De Empanada heeft een kleine wereldreis gemaakt, van Spanje naar Zuid-Amerika waar hij nu een heel populaire street food snack is. De naam van dit heerlijke pasteitje komt van het Spaanse werkwoord Empanar, wat ‘in brood verpakken’ betekent. Vandaag maak je een vulling van champignons, bosui en oude kaas. Samen met de gegrilde Romana sla […]
Diner, Online holistisch magazine, Recepten, Tip van de dag
Recept voor een heerlijke Indische kipsaté
Dit recept heb ik ooit gekregen van mijn tante Hettie. Tante Hettie was een typische Indische dame die van lekker eten en koken hield. Ik heb een aantal lekkere Indische recepten van haar gekregen maar ik moet eerlijk toegeven dat ik ze eigenlijk niet veel maak…. Ingrediënten: Halve eetlepel sambal 1,5 teentje knoflook 600 gr […]
Wist je dat Balsamico een azijnsoort is uit Italië en gemaakt van ingekookt druivensap. In de regio’s Modena en Emilia-Romagna hebben zij er hun stempels op gedrukt, want alleen de azijn die daar wordt geproduceerd mag de naam balsamico dragen. Hun bedoeling is dat zo de kwaliteit gewaarborgd blijft en komt er geen nep-balsamico op […]
Deze smakelijke stoofpot is losjes gebaseerd op het Egyptische streekgerecht Lahma Bil Basal, wat zich letterlijk vertaald in rundvlees met gesmoorde uienstoof. Het aantal uien dat in deze stoof wordt verwerkt lijkt op het eerste gezicht veel, maar wij geloven de wijze Egyptenaren op hun woord: zonder deze groente krijgt de stoof bij lange na […]
Deze heerlijke vegan tajine zit vol met kleurrijke groente, zoals wortelen, zoete aardappelen, tomaten, rode uien en kikkererwten. Dit zijn nog maar een paar opsommingen. Wat het nog meer afmaakt zijn de rozijnen en verse kruiden, die de tajine een bijzondere smaak geven en dan nog de topping van hazelnoten en gedroogde abrikoos dit hele […]
Pizza met vijgen, mozzarella,balsamico en ui Waan je in het zonnige Italië met deze verse heerlijke pizza Margarita met een fijne twist; je geeft de standaard tomatensaus met vijgen en oregano extra veel smaak en topt de pizza met gekarameliseerde balsamico-uien. De walnoten geven een bite en de peperige rucola maken het Italiaanse feest af. […]
Wrap met een heerlijke bieten hummus, zoete aardappelen en crunchy pitten Op een dag als vandaag rol je een aantal heerlijke wraps met verschillende gekleurde groentes voor een snelle gezonde maaltijd. De basis hiervan is de speciale hummus; een Midden-Oosterse dip van kikkererwten, die dankzij de voorgekookte bieten een geweldige roze-rode kleur krijgt. Als als […]
Tomatensoep met makreel en komkommer sandwich Koop je vaak tomatensoep in een zak of groot blik? Is niet nodig, want je geniet meer van je tomatensoep met verse tomaat en andere verse ingrediënten. Bij deze tomaten soep serveer je meergranen triangelbroodjes, dit beleg je met een romige komkommer-gerookte makreelsalade. Weet je hoe snel dit gaat? […]
Heb jij al eens de koude avocado met courgettesoep recept gemaakt? Deze frisse avocado en courgettesoep is het perfecte zomerse soepje. In 10 minuten klaar, zit vol met vezels, is fris, gezond wat heel belangrijk is en het smaakt heerlijk! Waarom dit recept in ongeveer 10 minuten klaargemaakt is? Dan weet je hoe handig het […]
Als het te heet is om te koken en je wilt iets zomers en verrassends, dan adviseer ik je deze salade. Deze salade kan je van tevoren voorbereiden, waardoor het een geweldig recept is voor de zomer! Ingrediënten voor de garnalen salade met avocado en mango 900 g garnalen, gepeld 1 eetlepel olijfolie Zout en […]
Verfrissende zwarte druiven limonade recept Ik hou heel erg van zwarte druiven! Vandaar deze verfrissende zwarte druivenlimonade. Ik dacht waarom alleen zo eten, misschien kan je ook limonade van maken. Ze zeggen dat hoe donkerder de bes hoe gezonder deze is. Ik weet het niet ……ik denk dat dit misschien een van mijn nieuwe favoriete […]
Zomerse Sinaasappel met tijm limonade recept De hitteplan is deze week uitgeroepen, dat betekent dat we dan veel moeten drinken. Alleen water drinken is ook zo saai vandaar dit recept. Ingrediënten sinaasappel met tijm limonade 100 gram suiker of stevia (stevia heeft van zichzelf een sterke smaak) 120 ml water om de suiker in op […]
Recept: Tomatensoep met gehakt met zwarte bonen Voor deze overheerlijke tortilla soep bak je eerst het rundergehakt rul met een mix van Mexicaanse kruiden. Vervolgens voeg je de bonen, paprika, ui en tomaten toe om samen een kwartier te laten borrelen. Als laatste voeg je de ingrediënten toe die je knapperig wilt houden; de maïs, […]
heerlijke zoete aardappelen met kaas recept Als kind vond chef Tamara het fantastisch als haar moeder in de avond een ontbijtklassieker op tafel zette. En vandaag ga jij op dezelfde toer met dit gerecht vol Canadese smaken. Geloof ons, dit “ontbijtje” is behoorlijk vullend dankzij de kazige zoete aardappelpuree geserveerd met krokant gebakken chorizo en […]
Brie met vijgenjam en balsamico-groenten met krieltjes Een kaasplankje anders, en dat doe je met vijgenjam, dit is een prima afsluiter voor een diner. Deze klassieke combi in een nieuw jasje gestoken. Je maakt een gezondere variant op de kaassoufflé door plakken brie krokant te bakken in de oven. Van de gedroogde vijgen maak je […]
Diner, Lunch, Online holistisch magazine, Recepten
Amerikaanse hamburger met pickles en zoete aardappelfriet
Al de Amerikaanse hamburger met pickles en zoete aardappelfriet geproefd? Deze Amerikaanse hamburger staat bovenaan de lijst bij veel Amerikanen: deze heerlijke creatieve hamburger staat als klassieker op het menu in sinds 1930! Het gehakt wordt in een verse tomatensaus met en licht peperige pasta gebakken en geserveerd op een burgerbroodje getopt met zelfgemaakte groente […]
- 1
- 2