Hoe word je een veganist, de eerste stap naar vleesloos eten
Wat je ook op deze website heeft gebracht, je hebt een belangrijke eerste stap op je veganistische avontuur in gang gezet. Dit zijn enkele tips om dit spannende avontuur soepel te laten verlopen.
Als beginnende veganist, doe het rustig aan
Houd je einddoel in gedachten, maar ga op je eigen tempo. Sommige mensen slagen erin om van de ene op de andere dag veganistisch te worden en als dat voor jou de juiste aanpak is, fantastisch. Maar maak je geen zorgen als je het gevoel hebt dat je meer tijd nodig hebt. Net als elke verandering in een levensstijl, is het niet alleen wennen aan het veganistisch worden, maar het kost ook tijd om te bepalen wat het beste voor je werkt. Het is niet een one size fits all ervaring en er zijn tal van mogelijkheden die je kunt kiezen.
De stappen die je zet om deze kleine veranderingen in je dagelijkse gerechten toe te passen is een van de gemakkelijkste manieren om de hoeveelheid plantaardig eten in je maaltijden te verhogen. Je kan beginnen met het weglaten van vlees of zuivel door een dag per week en vanaf daar steeds een stap verder te gaan door een dag toe te voegen. Of je kunt proberen om één maaltijd per keer te veranderen, een veganistisch ontbijt te nemen tijdens je eerste week, een veganistische lunch toe te voegen tijdens de tweede week, enzovoorts. Je kunt zelfs proberen om met één product te gelijk te ruilen door koemelk om te ruilen voor amandel- of sojamelk of boter door kokosolie. Er is een plantaardig alternatief voor bijna elk soort gerecht dat je kunt bedenken, zodat je geen van je favoriete gerechten hoeft te missen. Voor meer inspiratie kun je terecht bij mijn goede vriendin Yvonne die veel informatie geeft over deze levensstijl. Via haar blogs met verschillende veganistische recepten kan ze je misschien op weg helpen.
Doe het goed als beginnende veganist
Zorg ervoor dat je geen essentiële voedingsstoffen mist. Alleen omdat je veganistisch bent, betekent dat nog niet dat je 100% gezond bent, want er zijn verschillende veganistische producten van bijna alle soorten junkfood die je maar kunt bedenken. Zolang je een grote verscheidenheid aan plantaardig maaltijden eet, zal het voorbereiden van een gezonde voeding die alle vitaminen en voedingsstoffen bevat die je nodig hebt, een koud kunstje zijn.
Probeer als beginnende veganist nieuwe recepten uit
Verwen je smaakpapillen met nieuwe smaken en nieuwe gerechten. Ga uit je comfortzone en ga op ontdekkingsreis naar nieuwe veganistische gerechten en recepten. Er bestaan duizenden veganistische recepten uit alle hoeken van de wereld. Wat je culinaire voorkeur ook is, je zult verbazingwekkende nieuwe veganistische rechten en interessante variaties op je oude favorieten recepten ontdekken. Toch hoeft je geen chef-kok te zijn om dit te bereiken. Je zult aangenaam verrast raken door het aantal maaltijden dat je gemakkelijk kunt bereiden van producten die al in de keuken of in de supermarkt staan. Degenen onder jullie die op zoek zijn naar meer informatie, waaronder een lijst van gespecialiseerde online veganistische winkels, kunnen bij Yvonne terecht.
Blijf leren als veganist
Onthoud dat veganistisch levenswijze een leerproces is. Leven als een veganist in een niet-veganistische wereld vereist zowel moed als nieuwsgierigheid. Veganisme bestaat al sinds 1944, maar het is voor veel mensen nog steeds een relatief nieuw levenswijze. Het is belangrijk dat je jezelf de tijd geeft om over verschillende veganistische levenswijze van het veganisme te leren – en vergeet niet om jezelf een schouderklop te geven voor de vooruitgang die je hebt geboekt.
Vraag om hulp aan collega veganisten als je vragen hebt
“Waar kan ik veganistische chocolade kopen? Hoe bak ik taarten zonder eieren? Ik weet niet hoe ik met mijn familie over veganisme moet praten! Wat mag ik wel of niet dragen?” Vrees niet – je bent niet alleen. Maak contact met andere veganisten om je overgang nog makkelijker te maken. Dat kan via kanalen zoals Facebook of Twitter waar veel groepen en pagina’s zijn die veel delen over deze levenswijze.
Onthoud waarom je veganist wilde worden
Blijf jezelf herinneren om welke redenen je voor een veganistische levensstijl hebt gekozen en welke voordelen je hebt ondervonden sinds je veganist bent geworden. Je zult het waarschijnlijk een stuk makkelijker vinden om veganist te worden dan verwacht, maar als je een slechte dag hebt of het gevoel hebt dat dit hele veganistische gebeuren te veel op hard werken lijkt – haal diep adem en denk kort na over je keuzes. Boeken lezen of regelmatig informatieve en positieve video’s over veganisme bekijken kan helpen en kijk buiten naar ieder levend wezen. Of wat dacht je van het bezoeken van een dierenasiel bij jou in de buurt? Tijd doorbrengen met dieren die van oudsher worden gefokt worden en hun prachtige persoonlijkheden leren kennen is een geweldige manier om je inzet voor het veganisme te vergroten.
Geef niet op als veganist
Als je in jezelf gelooft, zal het veganistische leven snel een tweede natuur worden. Er is altijd een goede reden om bij je beslissing te blijven dan ertegen in te gaan. Als je problemen hebt met vrienden of familie, geef dan niet op. Vergeet niet dat er veel veganistische groepen online en offline zijn waar je lid van kunt worden.
Zorg ervoor dat je onderweg dingen doet die je herinneren aan de voordelen van het veganistische leven. Je hebt een geweldige, spannende en bewuste manier gekozen om je leven te leven zoals jij dat wil- zorg er ook voor dat je ervan geniet.
